Znáte to. Přijdete domů, máte hlad a chcete si dát něco teplého do žaludku. Zároveň se vám ale nechce hodiny vyvařovat. Ve stejném stavu jsem byla dnes, a tak jsem sáhla do „kredence“ a prošla mé zásoby. Vznikla z toho výborná polévka, kterou jsem měla hotovou za pět minutek. Tentokrát jsem ji udělala ve svém mixéru Vitamix, zkuste ji umixovat také. Tak zde je recept!

Ingredience:

1 lahvička sterilované cizrny (prodává DM drogerie)

250 ml vroucí vody (přibližně)

2 lžičky BIO zeleninového bujónu

špetka garam masaly

Trochu kokosového mléka

1 lžička arašídového másla

Šťáva z 1/2 limetky

Trochu soli a pepře na dochucení

Postup:

Cizrnu zcedíme, ohřejeme si vodu v konvici. Dáme ji do mixéru, do ní nasypeme cizrnu, bujón, arašídové máslo, garam masalu a dolijeme kokosové mléko. Osolíme a přidáme šťávu z limetky. Vše umixujeme do hladka. Pokud je polévka moc hustá, můžeme přidat vodu nebo kokosové mléko.

Je-li pro vás polévka studená, ohřejte si ji dle potřeby. Na závěr nezapomeňte na čerstvě umletý pepř.

Zkuste také: Špenátový krém s lososem