Kokosky jsou výborná drobnost ke kávě a já jsem nějakou dobu hledala jednoduchý recept, který by zároveň vyhovoval mému zdravému měřítku. Tento recept na kokosky je extrémně jednoduchý a tak je peču nejen na Vánoce, ale také přes rok ke kávě.
Když se smíchá kvalitní čokoláda (více než 70% kakaa) s podmáslím a špaldovou moukou, vznikne tento jedinečný jemný dezert, který si můžete dát ve vašich oblíbených vyžíracích dnech.
Pečení muffinů je pro mě vcelku novým zážitkem, který se ale podobá extázi z vyrábění bábovek všeho druhu. Zase je tu ten dětský radostný efekt, který mě prostě dojímá. Kromě toho, muffiny mohou…
Pro někoho jsou možná bábovky trapně otřepanou záležitostí, já je mám ale ráda. Hlavně ten ten pocit, když ji vyklápíte a prostě máte ten dětský pocit, když se vám povede bábovka!
Toto těsto ráda používám do dortové formy se zvlněným okrajem a dávám na něj různé ovocné, tvarohové nebo makové náplně dle chuti. Ozdravila jsem jeho původní variantu s bílou moukou a cukrem, a předkládám k použití i vám.
Tento recept není můj originální a s dovolením jej předávám dále od Hanky Zemanové, která jej uvádí v BIO abecedáři. Koláč je rychlý, výborný a také zdravý. Co více si přát?