Další z mých receptů, který vám nezabere moc času a potěší oko i smysly :o) Spotřebovávám jablíčka ze zahrádky a štrůdl už je nuda, proč tedy nevymyslet něco nového. Zde je tedy recept:

Ingredience:

200 g špaldové mouky (dávejte naposledy dle citu)

2 vejce

120 g hnědého cukru

1/2 prdopeče bez fosfátu

100 ml oleje

100 ml mléka bez laktózy (může být i normální)

jablka nakrájená na kousky

rozinky, ořechy, kokos

hnědý cukr, javorový sirup, skořice na dochucení jablek

Postup:

Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mléko a olej. Mouku smícháme s kypřícím práškem a opatrně vmícháme do vajíček. Dejte mouky tolik, aby bylo těsto tekuté! Vymažte kulatou formu máslem, nalijte do ní těsto. Jablíčka smíchejte s hnědým cukrem, javorovým sirupem, rozinky, skořicí, vanilkovým cukrem a ořechy. Směs dejte na těsto do formy. Na závěr posypte koláč kokosem. Dejte do trouby a pečte tak, aby bylo těsto vláčné i dopečené.