Když jsem byla malá, ovocné knedlíky jsem milovala. Láska zůstala dodnes. Jak se smíchá cukr s tvarohem a zvláční teplým máslem… Neodolatelná chuť, která měla však svou daň – kila navíc.
Tvarohové knedlíky z pohankové krupičky
Archiv rubriky: Zdravé recepty
Křehký jogurtový koláč s javorovým sirupem
Tento koláč vypadá nenápadně a možná vás na obrázku moc nenadchne. Než si dáte první sousto. Když jsem jej dělala poprvé, můj partner
BIO Mandlovo-čokoládové makronky
Určitě někdy znáte ty dny, kdy vás vůbec nic nenapadá, co byste upekli a ani nemáte chuť se s něčím takzvaně „patlat“. Zároveň vás ale honí mlsná a zásoby sladkého se rovnají nule.
Pohanková acidofilní buchta
Buchta z acidofilního mléka je mojí srdeční záležitostí. Je to totiž jeden z prvních moučníků, které jsem se naučila péct a zároveň ji ocením, kdykoliv řeším dilema málo času versus chuť na sladké
Superrychlé zeleninové rizoto s tofu a jarní cibulkou
Mám ráda jídla, která vykouzlíte během 15 minut, jsou zdravá, jednoduchá a ještě k tomu se po nich jen zapráší. Přesně takové je moje superrychlé rizoto, které dělám ve dnech, kdy skutečně nemám tolik času si s jídlem hrát.
Cuketové placky s mrkví a čočkovým teplým salátem
Cuketa patří mezi mou oblíbenou zeleninu, dá se s ní pracovat jak na sladký způsob, tak na slaný. Dá se strouhat, grilovat, zapékat, lze s ní skvěle nahradit maso, prostě je to pro nás doma taková hyper-potravina.
Švestkový jahelník s jablky
Pokud máte rádi jáhly, určitě vás nadchne tento lehký dezert, který si klidně můžete dát ke snídani nebo ke svačině. Sušené švestky jsou sladké, a proto jáhly nemusíte tolik osladit, to záleží jen na vás.
Thon a la provencale (Tuňák na provencálský způsob)
Ráda si počtu na blogu pana Cuketky a když jsem viděla vyhlášení soutěže s obchůdkem Provence Nature, byla to pro mě jasná výzva. A co čert nechtěl, zrovna v těchto týdnech si na provencálské kuchyni takzvaně ujíždím a zkouším co se dá.
Jednoduché kokosky
Kokosky jsou výborná drobnost ke kávě a já jsem nějakou dobu hledala jednoduchý recept, který by zároveň vyhovoval mému zdravému měřítku. Tento recept na kokosky je extrémně jednoduchý a tak je peču nejen na Vánoce, ale také přes rok ke kávě.
Francouzský čokoládový koláč
Když se smíchá kvalitní čokoláda (více než 70% kakaa) s podmáslím a špaldovou moukou, vznikne tento jedinečný jemný dezert, který si můžete dát ve vašich oblíbených vyžíracích dnech.